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全国龙眼蜂蜜评鉴 特等奖、头等奖出炉

发布时间:2019-10-30 16:54:45   作者:郑罗楚川  来源: http://www.aibasu.com   浏览次数:3294

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台湾养蜂协会今天举办“全国国产龙眼蜂蜜评鉴”复评,评审依据蜂蜜的色泽、香气、风味进行评选。(记者陈建志摄)

2018-07-03 22:48

〔记者陈建志/台中报导〕台湾养蜂协会为推销台湾国产蜂蜜,今天举办“全国国产龙眼蜂蜜评鉴”,吸引全国224位蜂友参加,经第一阶段初评全数通过农药、抗生素等检测,今天进行复评,评审经色泽、香气、风味等项目进行评选,选出特等奖、头等奖,评审称赞今年整体品质佳,成绩都在伯仲之间。

台湾养蜂协会理事长今天郑金昆表示,为提供全国蜂友一个交流的平台,并行销台湾优质的蜂蜜,今年持续举办“全国国产龙眼蜂蜜评鉴”,共有全国224位蜂友报名参加。

郑金昆表示,前几年蜂蜜受气候影响产量不佳,今年中部气候配合良好产量明显较去年增加,产量恢复正常年水准,南部产量则增加不多,不过品质都较往年提升。

郑金昆表示,第一阶段“初评”以仪器进行检测,必须符合CNS1305蜂蜜国家标准,并通过11种抗生素,以及373种农药检测,结果全数通过,进入今天第二阶段复评,获奖者将贴上养蜂协会的标章。

今天邀请15位产官学者担任评审,依据蜂蜜的色泽、香气、风味进行评选,评审召集人张世扬表示,今年参赛水准相当高,不但全数通过农药、抗生素检测,不论色泽、香味差距也都很小,但因比赛还是要分高下,最后评选出陈炳辉、赵耀烽等22人获选“特等奖”,王志伟等157人获得“头等奖”,得奖名单已公布在台湾养蜂协会网站上()。

台湾养蜂协会今天举办“全国国产龙眼蜂蜜评鉴”复评,评审称赞今年蜂蜜品质佳。(记者陈建志摄)

台湾养蜂协会今天举办“全国国产龙眼蜂蜜评鉴”复评,评审依据蜂蜜的色泽、香气、风味进行评选。(记者陈建志摄)


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